 |
 |
|
 |
|
|
КИЛЬКИ |
| Большая советская энциклопедия (БЭС) |
общее название мелких промысловых сельдевых рыб. Относятся к 2 родам: Шпроты и Тюльки. Длина тела до 17 см. У тюлек, в отличие от шпротов, имеется острый киль на брюхе и два последних луча в анальном плавнике удлинены. Из рода шпротов в водах СССР встречается 1 вид — Sprattus sprattus, образующий 2 подвида: балтийская К. и черноморский шпрот. Из рода тюлек в водах СССР — 4 вида: Clupeonella delicatula (с двумя подвидами — обыкновенная, или каспийская, К. и собственно тюлька — азовско-черноморская), анчоусовидная К. (Cl. engrauliformis), большеглазая К. (Cl. grimmi), абрауская К. (Cl. abrau). Bce К. — стайные планктоноядные рыбы; икра пелагическая. К. употребляют в пищу в копчёном, солёном и пряно-солёном виде, а также в виде консервов (кильки, анчоусы и шпроты в масле).
|
| Современная Энциклопедия |
| КИЛЬКИ, общее название мелких промысловых рыб (семейство сельдевые). Длина до 17 см 2 рода: шпроты и тюльки. Обитают в Балтийском, Черном, Азовском и Каспийском морях. |
| Толковый словарь Ефремовой |
[кильки]
мн.
Консервы из мелкой промысловой рыбы семейства сельдевых. |
|
|
|
 |
Если вы желаете блеснуть знаниями в беседе или привести аргумент в споре, то можете использовать ссылку:
будет выглядеть так: КИЛЬКИ
будет выглядеть так: Что такое КИЛЬКИ
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
